Παρότι δεν έγιναν εκτεταμένες αλλαγές στις όψεις του κτιρίου, η προσθήκη των εικονικών παράθυρων και του περιμετρικού γείσου ήταν αρκετές για να μεταμορφωθεί το πρώην κατάστημα της Louis Vuitton χωρίς να ακυρωθεί η σύγχρονη αισθητική του ακινήτου.

Η χρήση των εξωτερικών κατόπτρων στηρίχθηκε στην ανάγκη ενίσχυσης της φωτεινότητας της κύριας όψης του καταστήματος, προσφέροντας παράλληλα περαιτέρω ελευθερία ως προς την αρχιτεκτονική σύνθεσή της και την επιλογή των βασικών υλικών της.Κυρίαρχο συστατικό του εσωτερικού σχεδιασμού αποτελεί η παραγωγή του συνόλου των προϊόντων εντός του καταστήματος και η ανάγκη επίδειξης του τρόπου παρασκευής τους στο κοινό.

Ειδικά στο ισόγειο του κτιρίου, ο επισκέπτης απολαμβάνει μια πλήρη άποψη του χώρου ψησίματος και παρασκευής τους, δημιουργώντας μια εσωτερική όψη παλιού εργαστηρίου που διαχωρίζεται από τον κύριο χώρο πώλησης με μαύρα ταμπλαδωτά υαλοστάσια, πλαισιωμένη από μαύρα φωτιστικά εποχής. 

Η γαλλική σχεδιαστική ομάδα της Panetude τόλμησε τον συνδυασμό πολλών διαφορετικών τελειωμάτων και τεχνοτροπιών, εκμεταλλευόμενοι το ιδιαίτερα πλούσιο φωτογραφικό αρχείο της γαλλικής εταιρείας που αποτυπώνει όλη την ιστορική διαδρομή της κατασκευής των καταστημάτων της. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η συνύπαρξη παραδοσιακών ξύλινων στοιχείων με μεταγενέστερες τεχνοτροπίες χρήσης ταπετσαρίας.

Project details

Project: Paul 
Location: Kifissia
Type: brasserie 
Architectural design: Panetude
Construction: CORE Construction