Πηγή έμπνευσης για τον σχεδιασμό του ιταλικού εστιατορίου “Fusco” αποτέλεσε τόσο η πλεονεκτική θέση του, όσο και ηεπιθυμία να δημιουργηθεί ένα εστιατόριο με συγκεκριμένη ταυτότητα.

Χωροθετημένο πάνω σε μια μαγευτική παραλίαδημιουργήθηκε ένας χώρος μοντέρνος, δυναμικός με σαφή αρχιτεκτονικό χαρακτήρα που φιλοξενεί ιταλικές γεύσεις υπότο βλέμμα του ομώνυμου, βραβευμένου με αστέρι Michelin chef, Andrea Fusco.

Ο εσωτερικός χώρος επεκτείνεται σε ένανεξίσου δυναμικό υπαίθριο χώρο με θέα τον Τορωναίο κόλπο. Κυρίαρχα στοιχεία, η έξυπνη διαρρύθμιση, οι απλές γραμμές, το λευκόχρώμα και η χρήση ποιοτικών υλικών. Ο χώρος συμπληρώνεται με ξύλινες κατασκευές, τοίχους επενδεδυμένους με λευκό τούβλο, ξύλινηγραμμική ψευδοροφή και τον απαραίτητο κινητό εξοπλισμό.Η μελέτη φωτισμού αποτελεί ιδιαίτερα σημαντική παράμετρο στον σχεδιασμό αναδεικνύοντας τις υφές των διαφορετικών υλικών.

Τεχνικές κρυφού φωτισμού τονίζουν τις αρχιτεκτονικές ποιότητες του εστιατορίου ενώ ταυτόχρονα συμβάλλουν στην δημιουργία μιαςιδιαίτερης ατμόσφαιρας. Μια οπτική συνέχεια και επικοινωνία μεταξύ εσωτερικού και εξωτερικού χώρου διαμορφώνεται στην σύνθεσητης όψης, μέσω των μεγάλων ανοιγμάτων. Ευρύχωροι υπαίθριοι χώροι, στεγασμένοι με ξύλινες ειδικές κατασκευές και κινητές τέντες,παρέχουν επαρκή σκίαση και προσδίδουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στον χώρο.

Ο ενιαίος χρωματισμός σε λευκούς τόνους αποτυπώνει μια μινιμαλιστική αισθητική που αποπνέει γαλήνη, άνεση και πολυτέλεια ενώ τοξύλο, ως κυρίαρχο στοιχείο, προσφέρει μια μοναδική ζεστασιά. Γεύση και όραση διεγείρονται ταυτόχρονα, συνδιαλέγονται αρμονικάσε έναν χώρο με ιδιαίτερα αρχιτεκτονικά στοιχεία και επιφάνειες, συνθέτοντας ένα περιβάλλον με ξεχωριστή ποιότητα και κομψότητα.

P r o j e c t  d e t a i l s

Title: FUSCO, IKOS RESORT
Type: Italian Restaurant
Location: overlooking the Toroneos gulf, Chalkidiki