Στο κέντρο του Ηρακλείου, σ’ έναν ήσυχο πεζόδρομο λίγα μόλις λεπτά από την καρδιά της πόλης βρίσκεται το εστιατόριο Peskesi .

Ένα παλιό αρχοντικό  το οποίο ανακαινίστηκε πολύ προσεχτικά, με απόλυτο σεβασμό στο ύφος και στην ενέργεια που αποπνέει ο χώρος . Οι πετρόχτιστοι τοίχοι διατηρήθηκαν , φροντίστηκαν κατάλληλα και συνδυάστηκαν επιχρισμένες επιφάνειες  από  Kourasanit  σε βαθύ πράσινο χρώμα. Το πάτωμα επενδύθηκε με μωσαϊκό σε καφέ γήινους τόνους  και ο φωτισμός , ειδικά σχεδιασμένος , έγινε με φωτιστικά led. Σ’ ένα από τα δωμάτια του αρχοντικού βρίσκεται το bar.

Στο μικρό ατμοσφαιρικό χώρο αυτό η ξύλινη οροφή αναπαλαιώθηκε και οι πολυέλαιοι που παλαιότερα κοσμούσαν το αρχοντικό τοποθετήθηκαν πάνω από το bar.

Τα υπόλοιπα δωμάτια έχουν από ένα ειδικό χαρακτηριστικό, όπως δοκάρια στην οροφή δεμένα με σχοινιά , μια μοντέρνα κατασκευή από λαμαρίνα σε γεωμετρικό σχέδιο και τέλος δεμένα σχοινιά κατά πλάτος της εσωτερικής αυλής  με ξύλινα μανταλάκια δίνουν την εικόνα μιας παλιάς απλώστρας . Όλα αυτά τα στοιχεία καθώς και τα διακοσμητικά αντικείμενα που έχουν επιλεγεί ανακαλούν οικείες μνήμες από το παρελθόν.

P r o j e c t  d e t a i l s


Title: Peskesi
Type: Authentic Cretan Cuisine
Location: Heraklion, Crete
Architectural design: Manousos Leontarakis & Associates
Project partner: Karatzanis Christoforos
E/M design: Geoper Co.
Lighting design: Tsakirelis
Photographer: Yiannis Fais