Το μικρό και πολύ στιλάτο εστιατόριο του Κεραμεικού Funky Gourmet έκανε και πάλι το θαύμα του. Μέσα σε μόλις τέσσερα χρόνιαπαρουσίας του, αφού πρώτα αναγνωρίσθηκε από όλους σχεδόν τους Έλληνες κριτικούς ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της χώραςμας κατακτώντας μια σειρά Χρυσούς Σκούφους, κατάφερε η φήμη του να ξεπεράσει τα σύνορα της πατρίδας μας και μάλιστα με πάραπολύ εντυπωσιακό τρόπο.

Το 2012 βραβεύτηκε με ένα αστέρι Michelin και την αμέσως επόμενηχρονιά ανακηρύχτηκε από τον μεγαλύτερο ταξιδιωτικό οδηγό στοδιαδίκτυο, το γνωστό σε όλους Trip Advisor, ως ένα από τα10 καλύτερα εστιατόρια (6η θέση) στον κόσμο!Πριν λίγες μέρες ήρθε μία ακόμη πολύ σημαντική διάκριση.

Ο εγκυρότερος ταξιδιωτικός οδηγός Michelin, όχι μόνο το βράβευσε μεδεύτερο αστέρι, αλλά και στη συνέντευξη τύπου που παραχώρησε στη Στοκχόλμη, όπου ανακοίνωσε τη νέα λίστα των ευρωπαϊκώνεστιατορίων με αστέρια Michelin, αναφέρθηκε ονομαστικά στο Funky Gourmet με πάρα πολύ κολακευτικά λόγια. Συγκεκριμένα, ανέφερεότι το φαγητό του «διακρίνεται για τον βαθύ δημιουργικό στοχασμό του, αλλά ακόμη περισσότερο, για τη γευστικότητά του που είναιεφάμιλλη της παιχνιδιάρικης παρουσίασής του».

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε όλο τον κόσμο, ανάμεσα σε εκατοντάδες χιλιάδες εστιατόρια, υπάρχουν λίγα (περίπου 350) με δύο αστέριαMichelin. Είναι πια γεγονός ότι η Αθήνα δεν είναι ένας απλός κομπάρσος στο Ευρωπαϊκό γαστρονομικό γίγνεσθαι.

Με το δεύτερο αστέρι Michelin του Funky Gourmet και το πρώτο του Botrini’s που μόλις προστέθηκαν στα ήδη υπάρχοντα που είχαν κατακτηθεί από τουςπρώτους διδάξαντες (Σπονδή (2), Βαρούλκο (1), Χύτρα και Γαλάζια Χύτρα (από 1)), η Αθήνα μετράει πλέον 8 αστέρια Michelin,περισσότερα από άλλες πρωτεύουσες και μεγάλες πόλεις της Ευρώπης.Ψυχή της ομάδας του Funky Gourmet είναι οι Αργυρώ και Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και ο Νίκος Ρούσσος.

Οι δύο τελευταίοι είναι και οιεπικεφαλής Chef του εστιατορίου. Μαζί με τον Chef της Σπονδής, είναι οι μόνοι Έλληνες Chef βραβευμένοι με δύο αστέρια Michelin. Ηδε Γεωργιάννα Χιλιαδάκη αποτελεί ακόμη πιο ιδιαίτερη περίπτωση, αφού είναι η μοναδική στον κόσμο Ελληνίδα Chef βραβευμένη μεδύο αστέρια Michelin και από τις ελάχιστες γυναίκες Chef στον κόσμο που έχουν πετύχει αυτήν τη διάκριση.

Project details

Title: Funky Gourmet Restaurant
Location: Kerameikos Athens