Pharaoh

Wine Bar-Restaurant 

Tο Pharaoh είναι ένα wine bar-restaurant και βρίσκεται στο ισόγειο μίας πολυκατοικίας της δεκαετίας του ‘60 στα Εξάρχεια. Είναι ένας συνδυασμός παραδοσιακού ελληνικού καφενείου, γαλλικής μπρασερί και ιαπωνικού τζαζ μπαρ, όπου συνυπάρχουν η μαγειρική σε ξυλόσομπες, τα φυσικά κρασιά και η αναλογική μουσική.

Στόχος ήταν, η δημιουργία ενός χώρου με αυθεντικά Αθηναϊκά χαρακτηριστικά, που παράλληλα να αντιπροσωπεύει τη διεθνή δράση των ιδιοκτητών. Ο επισκέπτης έπρεπε να έχει την αίσθηση, ότι ο χώρος ήταν πάντα εκεί, μέσα όμως από πρωτόγνωρο σχεδιασμό.

Η κεντρική ιδέα προέκυψε από τη φυσική διαδικασία, μέσα από την οποία παράγονται το φαγητό, το κρασί και η μουσική. Το κέλυφος διατηρήθηκε, όσο πιο ατόφιο γινόταν και οι αρχιτεκτονικές παρεμβάσεις έγιναν, με όσο το δυνατόν πιο ακατέργαστα υλικά.

Project details

Title: Pharaoh Wine Bar-Restaurant

Location: Solomou, Exarchia, Athens

Owner: Pharaoh

Architectural design: Chrysokona Mavrou + Associates

Principal Architect: Chrysokona Mavrou

Team design: Vicky Katsarou, Marilina Metaxogeni, Kelly Mavromataki, Vasiliki Zaharia

Creative Director: Fotis Vallatos

H/M design: Climateam

Construction: Markos Marampotos

Lighting design: Site Specific

Photos: Giorgos Sfakianakis